오늘은 고흥맛집
동강갈비탕에 대해
소개해 드리려고 해요
고흥현지인추천 맛집
동강갈비탕
에 대한 포스팅 시작합니다!
영업시간 : 06:30~20:00
(매주 3째주 수요일 정기휴무)
전화번호 : 061-833-2814
주차 : 전용주차장 (O)
주소 : 한천리 335-1
도로명 : 전남 고흥군 동강면 고흥로 4786-3
간단 소개
전라남도 고흥 동강면에 위치한
쾌적한 갈비탕집
동강면에서 가장유명하고
주차시설이 잘 되어있어
고흥을 오가는 사람이라면
한 번쯤 들린다는 맛집
국물은 기름 없이 깔끔하고
담백하며 밥과 함께
직접 담근 김치와 고기한점 이면
든든한 한 끼 완성
외관
동강갈비탕의 외관
동강갈비탕의 외부 모습이에요
시골에 위치한 갈비탕집이라고 하기엔
외관이 아주 깔끔하고 시설도 잘 되어있어요
👍
채광이 아주 좋은 곳에 위치해 있는 동강갈비탕은
매장 앞에 넉넉한 주차공간이 있고
바로 앞에 도로가 있기 때문에 자차 이용 시
아주 편하게 다녀올 수 있답니다.
동강갈비탕의 외관(2)
입구는 파란색으로 페인트칠되어있고
전면에 통유리들이 매장이 넓고 깨끗하게
보이게 만드는 효과가 있었어요.
통유리창을 통해 문득보이는 내부에는
사람들이 많이 있는 모습이 보여서
기대감이 더욱 높아졌답니다
내부
동강갈비팅 내부사진 (1)
매장에 들어오면 보이는 메인데스크예요
데스크 쪽에는 지역특산물이나
다양한 특산물들을 판매 중이었는데
석류시즌이라 그런지 석류관련된
박스가 많이 보여서 신기했어요
동강갈비탕 내부사진(2)
점심시간이 약간 지난 14시경이었는데도
동강갈비탕에는 사람들이 참 많았어요
인기맛집인 게 체감되더라고요
손님이 많기도 했지만 분주하게
움직이는 직원분들과
빠르게 회전되는 매장의 회전율이 참 큰 장점 같았어요
동강갈비탕 내부사진(3)
주방안쪽이 보이고
식기가 보관되어 있는 곳이에요
기물들이 깔끔하게 정리되어 있어 좋았고
주방내부는 겉으로 봐도
깨끗하게 관리되고 있음이 느껴져서 믿음이 갔답니다
메뉴판
동강갈비탕 메뉴판
고흥동강갈비탕의 메뉴판이에요
갈비탕 와 갈비찜 두 가지가 판매 중인데
선택과 집중을 하는 매장은
항상 어딜 가든 전문점느낌과 함께
믿음이 가는 마법 같은 사실!
매장 취식
동강갈비탕 12,—
(2인주문)
내 돈 내산
동강갈비탕 기본상차림
동강갈비탕의 기본상차림입니다!
김치 3종과 진미채, 고추와 쌈장이 나와요
사실 국밥집이나 갈비탕 등등
뚝배기에 나오는 음식들은 김치가 본채라는
우스갯소리를 많이들 하시는데요
저도 김치를 잘하는 집이 맛집이다!
라는 생각을 가지고 있는데
동강갈비탕 김치가 정말 맛있더라고요
특히 갓김치가 정말 요물이에요
계속해서 먹게 되는.. 이 맛에
리필을 계속해서 먹었어요
동강갈비탕 김치 3종
순서대로 갓김치-배추김치-섞박지예요
갓김치,, 진짜 호불호가 많긴 하지만
은근한 향에 살짝 매콤한 양념이 너무 좋고
배추김치와 섞박지는 약간 달달하고
무난한 맛의 김치여서 부담이 없었어요
동강갈비탕
반찬제공 후 바로 받은 동강갈비탕입니다
기름하나 없이 맑은 국물에
야들야들한 갈빗살이 보이시나요?!
고명으로 대파와 지단은 은근히
갈비탕의 맛을 끌어올려주더라고요
국물은 간이 되어있었고 감칠맛이 너무 좋았습니다
무가 들어가서 시원한 느낌도 가득이라
끊임없이 들어가는 맛이에요
갈비탕의 갈비는 마냥 부드러운 느낌은 아니에요
야들야들하면서 씹는 맛이 있었는데
씹을수록 갈비특유의 육향이 좋았고
간이 되어있는 국물에 흰쌀밥을 말아먹으니
간도 적절하고 국물과 함께 먹으니 술술 넘어갔어요
무게감 있는 그릇 또한
뭔가 대접받는 그런 느낌이 많이 들었고
앞으로 갈비탕 먹으려면 이쪽으로 올 거 같아요
/
개인 후기
깔끔한 국물에
육 형이 좋은 소갈비를 하용 하는 곳
기름 없이 깔끔하고
짭짤 담백한 국물이 일품
갓김치와 말아놓은 흰밥
그리고 고기한점은
맛있는 것 중에 맛있는 것!
동강갈비탕
강추드려요!